Podcast Ep.109 聖誕市集幻想破滅,歐洲也有年貨大街?


近幾年台灣的聖誕活動越來越盛大,聖誕市集的習俗也從歐洲流向台灣,然而歐洲本土的聖誕市集,又是什麼樣子呢?據傳原本聖誕市集,是在聖誕節的前一天,舉辦讓大家購買假期間的各種用品,類似年貨大街的場合,慢慢流傳至今,則逐漸轉變為兼具採購及觀光性質的市集。


首先要介紹的是維也納的聖誕市集,這裡最著名的市集在市政廳附近,周圍布置的相當夢幻,正巧當時很幸運的碰到下雪,因此在飄著雪的歐洲老城廣場,親身走進張燈結綵的市集,真的是非常令人難忘的回憶。一般人可能會期待市集販賣的商品,就像是台灣文創市集或日本個性店的小物,是來自勤勞有美感的歐洲人,努力創作、自行設計的文青商品。然而現實並不完全是這樣,反而聖誕市集更像是台灣的老街或夜市,大部份販賣的商品就是「聖誕節定番」,比方說吊在聖誕節的裝飾品,或是大家都最愛的聖誕食物,如熱紅酒、煙囪捲、義大利麵等(在台灣應該是臭豆腐跟豬血糕)。


最多人推薦也符合台灣人審美口味的,應該就是煙囪捲了。首先就造型上就是台灣較少見到的品項,然後口味上卻意外的符合我們,將麵糰在鐵棒上烤熟後,會讓麵包捲形成外酥內軟的效果,再加上糖粉的調味,整體的味道簡單美味,加上剛烤好熱呼呼的麵包口感,難怪會成為眾多人在聖誕市集的首選。另外吃完點心後,通常搭配的飲料就是熱紅酒,會利用香料、水果和紅酒一起加熱,不但可以讓香氣更加融合,也能去除酒精的嗆辣感,在寒冷的天氣來上一杯,更是保暖舒服。各個市集也會有自己發行的馬克杯,在購買熱飲的時候會一併加上杯子的價錢,如果喜歡就可以直接帶回家,若款式不愛就可以拿到櫃檯退回現金,也是許多人在聖誕市集的獨特紀念品!


再來還有布拉格的老城廣場,大家應該耳熟能詳(?)。在這座廣場當然也是要舉辦一下市集,讓市民跟觀光客們有事可做,廣場旁邊有座天文塔,可以登上塔居高臨下欣賞風景,因此也特別推薦大家,若是晚上逛市集時,可以登上塔頂,從高處欣賞燈光燦爛又夢幻的市集全景,會是更難忘的體驗。不過市集一般是從早上就開始營業了,因此喜歡逛市集的人,其實可以一早就到各個廣場,欣賞不同市集有什麼不同的佈置,雖然商品可能大同小異,但中間的聖誕樹就會各有花招,並將最心愛的市集留在夜晚點燈時再去,既可輕鬆的逛街,也能欣賞的火樹銀花的美。


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