本日來賓：KEN  （IG：@anchor.journey ）

池上最熱鬧的中山路上，有一間推薦的「田味家杏仁茶」，也是蔣勳的愛店。店內販賣古早味的杏仁茶及甜點，杏仁茶喝起來口感濃郁帶著杏仁的清香，冷熱飲皆有，也有刨冰、草粿等傳統客家點心。其中一道特別的甜點「牛汶水」，是麻糬泡在黑糖薑汁裡，富有趣味的聯想，就像水牛在田間裡玩水的情境。

這次落腳的民宿「丰宿」在池上鄉邊的大埔村內，從中山路的「田味家」步行約十五分鐘，可以悠閒的散步來此。民宿的風格現代時髦，純白色的幾何建築，在翠綠的一片稻田中，特別顯眼但也協調。三合院式的格局方式，正中間是作息區，左右兩側將主人與客房區隔開來。

客房只有三間，類似樓中樓的形式，樓上為休息區的小閣樓，一樓則有雙人床的床鋪，經過電視和衛浴空間後，可以看到私人的小後院，草皮上可以見到稻田、遠處的海岸山脈和湛藍的天空。民宿主人也相當熱情，有空閒的時候會招待來訪的旅人咖啡，也可以和他們聊一聊咖啡或台東的大小事。

天剛亮的時候，可以一路往大坡池的方向前進，可以走進田梗裡，享受池上寧靜的時光，清晨的大坡池水面平靜，整個城市像尚未清醒一樣，萬物都像凝結住一樣，此時就像誤闖仙境的過客，這種幽靜的氣氛僅有在此留宿的人們獨享。

約早上七點走回至民宿，正好迎接在地名店「大池豆皮店」營業開始，平常人滿為患的熱門店家，在一早剛開幕的時候，可以悠哉的上門消費，還可以點到全品項。這裡的豆漿及豆皮都在店面後方製作，一早來可以看到店家製作商品的模樣。剛做好的豆皮會拿到鍋裡煎到外酥內軟，再端上桌加上醬料，豐富的口感再搭配柴燒的豆漿，到此十分推薦來品嚐喔！

剩餘早上的空白時間，無論要補眠、騎電動腳踏車、看書、滑手機都非常適合，好好的放鬆自己，在等火車回家前，可以在站前的商店候車。其中一家米貝果店「Bike de Koffie 」，氛圍輕鬆鄉村，店內販售各種口味的米製貝果，融入了不少在地的元素，像是池上米、初鹿牛奶、蜜香紅茶等等，每日都有不同的限定款。除了可以外帶回家，也可以在店內現烤享用，佐上一些酸甜的果醬和茶飲，非常適合做為回家前，順道購物的美好下午茶。

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